原材料・無農薬・水にこだわり続けた、大ぶり生しいたけ
菌床の選別を行い、県外より仕入れております。しいたけの生育に重要な温度と湿度を一定に保つように努め、使用する水は地下奥深くの地下水を汲み上げます。
肉厚で大ぶり、ジューシーな椎茸を製造するためにこだわり続けております。
こだわりの菌床で栽培しています。
菌床を大切に扱います。鹿児島の菌床椎茸発生室にて毎日20人の作業員により、菌床一つ一つを丁寧に確認してカビ取りなどの作業を行い、品質の良い椎茸の収穫を行います。
主な購入場所・利用窓口
あおぞら農園
鹿児島県鹿児島市小野町4235 GoogleMap
フューチャーヴィレッジ 風と光 1階
鹿児島県鹿児島市紫原4丁目4-2 GoogleMap
農産交流施設 泉石蔵
鹿児島県鹿児島市犬迫町3449-2 099-238-0025 GoogleMap