ひふみよベース荒田

都市の日常に溶け込む「おいしさとホスピタリティ」を提供することを目指す就労継続支援B型事業所です。

私たちの運営する飲食店や食品工場では、調理や接客のスキルを磨くことができます。また、自社で醸造するクラフトビールのボトルのラベルのセットアップも手掛けています。フード業界での自立を考えている方にとって、ステップアップできる理想的な環境を提供しています。各メンバーが主人公となり、自らの役割で輝ける場所です。

ひふみよベース荒田では、メンバー（利用者）さんと一緒に食に関する様々なワーク活動をしています！飲食店での調理・接客や食品工場でのレトルトなどの食品加工、水耕栽培の管理、クラフトビールのボトルセットアップなどやりがいのある活動がたくさん！自分だけの「好き」を見つけて、スキルアップにチャレンジしましょう！

逸品の紹介

施設からのお知らせ施設の商品・サービス施設利用について

基本情報

ひふみよベース荒田

所在地: 〒890-0054
鹿児島県鹿児島市荒田1丁目40-10 彩美社ビル1F
TEL: 099-295-0318
FAX: 099-295-0314
URL: https://hifumiyo.co.jp/
E-MAIL: support@hifumiyo.co.jp
営業時間: 10:00〜15:00
休日: 日曜日

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施設からのお知らせ

施設の商品・サービス

月替わり限定スパイスカレー

月替わりでご提供しているスパイスカレーは、ちゃぶや咖喱堂完全オリジナルレシピ！その月でしか味わえない、スパイスカレー好きさんは要チェックの限定品です。もちろん、ちゃぶや咖喱堂の看板メニュー「ちゃぶや謹製カツカレー」もおすすめ。飲食店での調理・接客や食品工場でのレトルトなどの食品加工など、様々な活躍の場をご用意しています。

詳細はこちらから

フレッシュバジル

私たちの水耕栽培プロジェクトでは、フレッシュなバジルの栽培に取り組んでいます。水耕栽培は、土を使わずに水と栄養素を供給する方法で、環境に優しく植物を育てることができます。この取り組みは、新鮮で香り豊かなバジルを安定して供給できるだけでなく、地域社会と連携し、持続可能な農業の実現に向けて取り組んでいます。フレッシュバジルを使用した調理メニューにもご好評いただいています。

クラフトビールブリュワリープロジェクト

2022年から醸造を開始したひふみよブリューイングのボトルビールのラベル貼りや出荷作業など、クラフトビール関連の作業も随時行っています。鹿児島から全国へお届けします。

施設利用について

一般の方へ

スパイスカツカレー専門店「ちゃぶや咖喱堂」

テーマはAll need is KATSU！独自調合のスパイスと和出汁で野菜本来の旨味を最大限に引き出した無化調でヘルシーな和風スパイスカツカレー専門店。食の多様性を目指す「ワンテーブル」が合言葉です。Vegan options available.

住所：〒890-0054 鹿児島市荒田2丁目53番13号第一川路ビル1F
TEL：099-230-0172
駐車場：有

《詳細はinstagramで》
https://www.instagram.com/chabuya_curry/