農業と福祉をドッキングした
自信を育てる農場

鹿児島市郊外の郡山地区。緑に囲まれて季節の移ろいを肌で感じる地に、イーエヌ水耕栽培はあります。広さ600坪の広々としたビニールハウスが作業場所。コミュニケーション能力が弱めな利用者も、他人との程よい距離感と植物がもたらす安らぎ、水耕栽培という負荷の少なさから、自律的、積極的に農作業に取り組んでいる姿が印象的です。
作物は小松菜や春菊など。種子を蒔き、生育後は包装して市場や店舗へ出荷します。商品開発や試作も行なっており、契約している餃子屋では小松菜餃子を製造。イーエヌ水耕栽培の事務所でも販売しています。
事務所は、ジブリグッズやフィギュアなどの雑貨やたくさんの本が並ぶ楽しい空間。利用者にとって居心地のいい休憩場所ともなっているようです。

水耕栽培で育てた小松菜をたっぷり使用したヘルシーな餃子です。 肉は鶏肉を使っておりとてもジューシーで 水餃子や焼餃子など様々な調理法で美味しく食べて頂けます。

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所在地

〒891-1103
鹿児島市川田町2023－1

TEL

099-298-7795

FAX

099-298-7795

URL

http://www.enwaterfarms.com

E-MAIL

komatsunat@gmail.com

営業時間

9：00～16：00

休日

土・日・祝

小松菜

水耕栽培で育てた新鮮で美味しい小松菜です。えぐみも少なく柔らかいのでサラダなどにもおすすめです。

春菊

従来の春菊と比べ独特のクセや香りの少ない食べやすい春菊です。

ハーブやその他の葉物野菜

季節に合わせてバジル等のハーブ類及びミツバやリーフレタスなどの葉物野菜を生産しております。

しあわせの小松菜屋餃子

イーエヌ水耕栽培で育てた新鮮な小松菜をふんだんに使用した餃子です。
焼餃子、水餃子どちらでも美味しく食べられます。
オリーブオイルで仕上げ、たっぷりの小松菜と鶏肉から出るジューシーで旨味のある出汁がポイントです。

農場のご案内

イーエヌ水耕栽培ではその日に収穫した新鮮な野菜と小松菜屋餃子をお買い求めいただけます。
また、農業体験や見学など随時行っておりますので、お気軽に足をお運びください。

営業時間　9:00～16:00
定休日　土・日・祝
担当　茶圓

ぼちぼち、ゆっくり、丁寧に

個々のその日の体調や天候に合わせて野菜の栽培から出荷までの作業をビニールハウスと作業所で1日の自然の変化を体感しながら作業をしています
太陽の下で働き、汗をかき、しっかりと食事を摂る。それによって良い生活のリズムを作り整え、より充実した1日を皆で過ごすことが出来る様に取り組んでいます。
担当：茶圓